モチキープはもち、だんご等の老化を防止する品質向上剤です。

 

貴店こだわりの絶品なお餅やだんご。

もちろん作りたては美味しいですが、数日後には硬くなっていませんか。

 

硬くなるから日持ちを短くする、短くしたらロスが出てしまう。

作りだめして冷凍しておきたいが固くなるから諦めている。

なるべく餅やだんごに甘みを付けずに柔らかさを長続きさせたい。

酵素を使ったことがあるが、ダレてコシが弱くなるからあまり使いたくない。

 

などのお悩みでお困りではありませんか？

そんな方におすすめなのがこの【モチキープ】です。

 

 

モチキープ1ｋｇ

 

 

餅に使う酵素は使い方や使用量を間違えると、コシが抜けてしまったり、

効果があまり実感できなかったりと、取扱いに注意しないといけませんでした。

 

弊社製品のモチキープは酵素だけでなくあらゆる角度から老化を防ぐアプローチを

することによって、ダレてコシが弱くなるのを防いでいます。

モチキープと求肥みつを併用するとより効果を実感していただけます。

 

 

【対象商品】：餅、大福、求肥、おはぎ、団子、白玉、桜餅など．．．

 

製品に関する詳しい内容に関しましては、弊社営業又はこちらまで

お気軽にお問い合わせ下さいませ。