夏の定番になりつつある葛バーに新食感が登場です。

涼し葛玉の素にプラスでシャーベットパウダーを加えることで、果実のようなねっとり食感を楽しめる葛バーが出来上がります。

 

弊社自慢の各種エキスを加える事で、今までの葛バーとは違い、ワンランク上の葛バーをお作り頂けます。

 

 

【シンプルな材料】

 

●涼し葛玉の素

原材料に葛粉を使用しており、もっちりとした食感を生みだします。

 

 

●シャーベットパウダー

冷菓に最適、なめらか食感！シャーベットパウダー。

冷菓デザートの品質をワンランクアップ。

シャーベットパウダーは、冷凍時の氷結晶の成長を抑制することができるので、なめらかで

ねっとりした食感を実現する機能素材です。

ねっとり葛バー以外にもシャーベットゼリーやフローズンドリンクなどにも幅広くお使い頂けます。

 

 

●和風みつ

和風みつを使用することで後にひかないスッキリとした甘さと、冷凍下でもかたくなりすぎない食感に調節することができます。

 

 

 

 

●各種エキス

天然の濃縮果汁や抽出液、専用に調合した香りなどを組み合わせた本格志向の贅沢な味わいです。

ゼリー、葛バー、シャーベット、わらび餅などさまざまなお菓子に幅広くお使い頂けます。

長年にわたり培われてきた、わが社の食品技術をお確かめ下さい。

 

 

 

 

 

【葛キューブ】

一口サイズにカットした葛キューブもおすすめです。